01.
Kolacja degustacyjna
Od pięciu do dziewięciu małych dań podawanych po kolei, z krótką opowieścią o każdym talerzu. Dla tych, którzy lubią dać się zaskoczyć — na rocznice, zaręczyny i wieczory we dwoje.
Zapytaj o wycenęMenu
Pięć form podania i jedna zasada: każde menu układam od zera — pod Twoich gości, okazję i porę roku.
Co obejmuje usługa
Rozmowa o okazji i gościach, autorska propozycja menu i jego dopracowanie do ostatniego szczegółu.
Świeże składniki od sprawdzonych dostawców i dowóz wszystkiego, czego potrzeba na miejscu.
Dania kończone na miejscu i podawane o właściwej porze, we właściwej temperaturze.
Wersje wegetariańskie, wegańskie i bezglutenowe przygotowuję z taką samą starannością jak resztę menu.
Po kolacji zostawiam kuchnię w takim stanie, w jakim ją zastałem.